2019-02-05
Mengen IV. Ulusal Aşçılık Kampı’na katıldık
Kırgızistan-Türkiye Manas Üniversitesi (KTMÜ) Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu Mensupları, Aşçılık Okulu Mezunlar Derneği (ASOMDER) koordinatörlüğünde düzenlenen kampa katıldı.
KTMÜ, aşçılık kampına katılan çok sayıda üniversite arasında uluslararası tek eğitim kurumu olarak yer aldı.
Türkiye’de Bolu’nun Mengen ilçesinde 22-29 Nisan 2018 tarihlerinde düzenlenen IV. Ulusal Aşçılık Kampı’na bu sene Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Başkanı Doç. Dr. Nurudin Kıdıraliyev ile aynı bölümün öğrencilerinden Nurdöölöt Cumagulov ve Keremet Seydibaliyeva katıldı.
Aşçılık Okulu Mezunlar Derneği Türkiye’de eğitim veren üniversitelerin aşçılık, gastronomi ve mutfak sanatları gibi programlarında eğitimlerini sürdüren öğrencileri, akademisyenleri ve şef aşçıları bir araya getirmek, çeşitli etkinliklerle vizyonlarını ve mesleki becerilerini geliştirmek ve Türk aşçılık eğitimine katkı sağlamak amacıyla her yıl bu kampı düzenliyor.
Bu yıl 4’üncüsü düzenlenen ve 8 gün süren Aşçılık Kampı’na 300 kişi katıldı. Şef aşçılar katılımcılarla mutfak sırlarını paylaştı.